Фев 9, 2021
107 Views
0 0

Вызывает рак или наоборот укрепляет здоровье? Вся правда о молоке

Written by

Большинство людей почти ежедневно пьют молоко. Кто-то начинает утро с хлопьев, кто-то варит молочную кашу. Другие просто выпивают стакан молока или добавляют его в кофе. Так или иначе молоко активно присутствует в нашей жизни. Вокруг этого напитка существует очень много споров. Одни считают, что молоко очень полезно для здоровья, оно укрепляет кости, другие же наоборот, считают, что молоко может спровоцировать рак, поэтому его употребление нужно максимально минимизировать. Так где правда? Рассказываем по этой теме очень интересную информацию.

Популярные вопросы о молоке и ответы на них

Итак, если собрать все дискуссии, которые ведутся вокруг молока, то условно можно выделить три основные темы: Насколько это полезно? Насколько это вредно? Не вредит ли чрезмерное потребление молока животным и климату? Давайте попробуем разобраться.

Насколько полезно молоко?

Существует мнение, что молоко содержит много кальция, который нужен нашим костям. Однако тот факт, что молоко укрепляет кости, ложный. Для того, чтобы кальций поступал в кость, нужен витамин Д, а его мы получаем от солнца. Само же по себе молоко, абсолютно никакого результата не даст, но в сумме с солнечными ваннами, может быть полезным. Кроме кальция, молоко имеет также белки, жиры, лактозу и некоторые другие витамины и минералы. Конечно же все это в сумме дает определенный эффект на организм, однако пить молоко вместо воды не рекомендуется. Наконец, не забывайте о фигуре. Разве что вы выберете продукт с низким содержанием жира, однако такой напиток тем более никакого эффекта ни на организм, ни на его здоровье не имеет.

Подытоживая: молоко не имеет такой пользы, как некоторые думают. Полностью отказываться от молока не стоит, ведь некоторый запас витаминов оно все же пополняет, однако и панацеей от всех недугов или ломких костей этот напиток точно не является.

Насколько вредным может быть молоко?

Дальше поговорим о вреде, а точнее обсудим несколько теорий, которые крутятся вокруг молока. Очень часто можно услышать мнение, что чрезмерное потребление молока провоцирует рак простаты или рак толстой кишки. Насколько это так? Наука все еще занимается исследованиями, и ни одно исследование еще не довело, что молоко реально увеличивает риск развития рака. Единственным исключением из этого может быть рак простаты. Как объясняет Институт Макса Рубера, существует возможная связь между очень высоким потреблением молока и заболеванием, связанным с онкологией подобного типа. Однако, чтоб риск был оправдан придется ежедневно выпивать 1,25 литра молока или есть 140 граммов твердого сыра.

Также, некоторые говорят, что от молока болит живот или возникает аллергия. Здесь стоит не забывать об индивидуальных особенностях организма и индивидуальной непереносимости некоторых продуктов, в частности лактозы. В Германии такой каждый пятый. Люди с непереносимостью лактозы могут либо перейти на молоко без лактозы или напитки на растительной основе. У всех остальных никаких проблем с пищеварением возникнуть не должно.

Как влияет чрезмерное потребление молока на благополучие животных и климат?

Некоторые утверждают, что чрезмерное потребление молочных продуктов, провоцирует жестокое обращение с животными. Эта мысль относительно правильная. В частности важно какую молочку вы покупаете. Если это органические продукты, то такие фермеры достаточно хорошо заботятся о коровах, животным дают хороший корм, организуют доступ к хорошим пастбищам. Если о массовом производстве, то там условия несколько иные, и коровам дают специальный концентрированный корм, чтобы животные давали больше молока. О пастбищах часто не может идти и речи.

Ну и в обеих ситуациях, коров постоянно осеменяют, то есть животные почти всегда находятся в состоянии беременности, ежегодно рождая теленка. В противном случае корова не будет молочной.

По поводу климата, то чтобы изготовить, упаковать и перевезти в магазин 1 литр молока, в воздух выходит CO2 1,44 кг. Это примерно, как поездка на авто на расстояние 10 километров.

Подытоживая

Как и все остальное, продукты питания также хотят разумного потребления. Немецкое общество питания (DGE) рекомендует умеренное ежедневное потребление молока и молочных продуктов. Взрослым рекомендуется 250 миллилитров, что примерно эквивалентно стакану молока или 250 граммов йогурта, кефира или творога в день. Кроме того, рекомендуется съедать один или два ломтика сыра весом от 50 до 60 граммов. Также есть большой выбор растительных альтернатив молоку. Овсяные напитки, соевые напитки и миндальное молоко становятся все более популярными.

 

Article Categories:
Образ жизни

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


The maximum upload file size: 128 МБ.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.