Окт 1, 2020
191 Views
0 0

Сезон тыквы: польза, вред, и лучшие рецепты

Written by

Осень сезон тыквы и это действительно очень полезный и многогранный овощ. Из тыквы можно готовить разнообразные блюда, добывать вкусные тыквенные семечки, в продаже имеется и супер-полезное масло из семян тыквы, а некоторые принимают тыкву даже в сыром виде. Какую пользу несет этот овощ для организма и может ли навредить? А еще, какие вкусные и простые в приготовлении блюда мы рекомендуем попробовать уже этой осенью.

Все о пользе, которую можно получить от тыквы

Ну начнем с того, что правильно приготовленная тыква имеет отличный вкус и чудесный запах. Это своего рода деликатес, а если учитывать его витаминность и полезность, то цены этому овощу нет. А она на него между прочим, довольно низкая.
В природе насчитывается более 20 видов тыквы. Разница между ними заключается во внешнем виде, наличии или отсутствии семян, и немного разном вкусе. Но пользу можно получить от каждого сорта.
Однако, давайте подробнее о витаминах и микроэлементах:

  1. Тыква имеет очень много каротина. Больше чем морковь в пару раз.
  2. В тыкве содержатся фосфор, кальций, йод, цинк, и много других необходимых организму веществ;
  3. Присутствуют витамины группы В, а также многие другие..
  4. Тыква имеет очень низкую калорийность, поэтому прекрасно подходит тем, кто сидит на диете или просто хочет немного похудеть;
  5. Семена тыквы являются уничтожителями глистов, поэтому их особенно рекомендуют в небольших дозах давать детям.

 

Как видим, тыква это настоящий суперфуд, который все больше набирает популярность среди фанатов здорового питания и полезной пищи. А дальше, поделимся лучшими рецептами, как же приготовить этот чудо-овощ, и сохранить по максимум все его полезные свойства.

Лучшие рецепты блюд из тыквы

 

Тыквенная каша

Это наверное основное блюдо из тыквы, что всегда остается актуальным, вкусным, а еще таким с которым можно экспериментировать вволю. Чтобы приготовить такую ​​кашу, нужно взять мякоть или готовое пюре из тыквы, добавить молока, довести до кипения. Добавить рис, пшено или другие любимые крупы опираясь на собственные пожелания. Добавить соль и сахар по вкусу, и готовить на медленном огне пока крупа не будет готова. Кашу можно подавать к столу с кусочками фруктов или вареньем.

Сладкий салат

Приготовьте полезный и вкусный осенний салат взяв немного сырой тыквы, добавив немного яблока, сок лимона, немного меда и орехов. Тыкву и яблоки надо нарезать кубиками, а орехи измельчить Перемешайте все ингредиенты и удивляйте свои вкусовые рецепторы.

Оладьи

Приготовьте на завтрак вкусные оладьи из тыквенного пюре. Добавьте к тыкве яйцо, кефира и муки. Консистенция должна напоминать густую сметану. Добавьте соль или сахар по желанию и выпекайте на горячей сковородке вкусные оладьи. Смаковать можно с любимыми фруктами или медом.

Может ли тыква быть вредной?

Ну и конечно же, логичный вопрос об обратной стороне этого овоща. А противопоказания к его употреблению таки есть. В частности, есть тыкву не рекомендуют людям у которых есть проблемы с желудком или почками. Тыква может спровоцировать повышение уровня сахара в крови. Поэтому осторожными должны быть люди с сахарным диабетом. Ну а сырую тыкву не особенно хорошо давать детям, ведь они ее могут трудно переваривать.
Во всех других случаях, тыква это прекрасное дополнение к ежедневному меню, которое с этим желтым овощем станет по-особенному осенним.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


The maximum upload file size: 128 МБ.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.