Июл 26, 2020
188 Views
0 0

Опрос потребителей Германии: влияние Covid-19 на покупку продуктов.

Written by

В репрезентативном опросе жителей Германии, проведенным DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik в период с 22 по 27 апреля, у 1056 потребителей спросили о том, как они едят, покупают и готовят в период карантина.

Исследование было проведено доктором Адриано Профета, руководителем рабочей группы по исследованию потребителей и его ассистентом Кай Клевер. Адриано Профета говорит: «Исследование дает первые свидетельства того, что пандемия Covid 19 оказывает значительное влияние на привычки в приобретении и потреблении продуктов питания. С социально-экономической точки зрения, можно видеть, как положительные, так и отрицательные последствия».

Следует подчеркнуть, что около трети опрошенных, тратят больше времени на планирование своих блюд и составление списка покупок, следовательно, и закупаются заранее. Кроме того, 33% респондентов заявили, что тратят больше денег на еду. В целом, можно увидеть увеличение общей важности продуктов питания, примерно для четверти немецких потребителей.

Около четверти всех опрошенных немцев сказали, что стали меньше выбрасывать еды. Из них 38 процентов также указали, что планируют это делать и в будущем. Отсюда выходит, что около 10 процентов от общей численности населения, намерены сократить количество пищевых отходов даже после окончания пандемии.

Результат также указывает на то, что в среднесрочной и долгосрочной перспективе, следует ожидать возможных последствий для здоровья, из-за пандемии коронавируса и связанного с этим увеличения потребления калорий.

Настоящее исследование проводится совместно с известными университетами и исследовательскими институтами по всему миру. Дополнительную информацию можно найти по адресу: https://www.food-covid-19.org/

Контакт для прессы:

DIL Немецкий институт пищевых технологий
Марек Витковски
+49 (0) 5431 183 286
[email protected]

Оригинальный контент от: DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik eV,

Article Categories:
Экономика

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


The maximum upload file size: 128 МБ.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.