Июл 27, 2020
349 Views
0 0

Едим натуральное: обзор органических рынков Берлина

Written by

В большинстве городов, особенно в мегаполисах вроде Берлина, есть одна большая проблема — недостаточное количество натуральной продукции. На прилавках супермаркетов, конечно же, есть все. Однако эти идеально красные яблоки возможно с ГМО, а идеального размера огурец содержит в себе безумное количество пестицидов и нитратов. О витаминах и пользе от таких продуктов речь явно не пойдет.

В связи с этим, по всему миру и в частности в Германии, большую популярность стали набирать рынки органической продукции, или ещё их иначе называют фермерскими.

Это рынки, на которых фермеры продают продукцию собственного производства выращенную согласно утвержденных законодательством правил. Например, если речь идет об органических овощах и фруктах, то при их выращивании запрещается использовать любые химические добавки и минеральные удобрения. Если речь о готовой продукции (творог, молоко, копчености, выпечка), то запрещается добавлять всевозможные ароматизаторы, красители. Все должно быть максимально натуральным и «домашним».

Подобные рынки есть и в немецкой столице. И вот, их актуальна подборка.

1. Рынок на Kollwitzplatz

Где?  Площадь Kollwitzplatz. Когда? Каждый четверг с 12:00 до 19:00.

На этом рынке собирается более 50 фермеров, каждый из которых предлагает широкий выбор домашней продукции. Рынок начинает работать с 12:00 потому, что утром фермеры только собирают овощи и фрукты, чтобы предлагать покупателям максимально свежий товар. Зелень, яйца, ароматная выпечка и сырое мясо. А еще многие продавцы предлагают посетителям полакомиться готовыми блюдами, которые готовятся прямо на рынке. Это что-то вроде мини-фестиваля, где можно попробовать и фирменные немецкие колбаски и выпить чего-нибудь вкусненького.

2. Рынок Lausitzer Platz

Где? Площадь Lausitzer Platz напротив Görlitzer Park. Когда? Каждую пятницу с 12:00 до 18:00.

Масштабы и ассортимент этого рынка несколько скромнее предыдущего, однако посетители точно смогут приобрести свежие овощи и фрукты, а также сырое мясо, яйца и молочную продукцию.

3. Рынок на Chamisso Platz

Где? Площадь Chamisso Platz 1. Когда? По субботам с 9:00 до 15:00.

Этот рынок является одним из старейших в Берлине, о нем знает много местных, поэтому по субботам здесь очень людно. Несколько десятков продавцов, продают собственно выращенную экологическую продукцию. Также, помимо традиционного набора продуктов, которые обычно можно встретить на подобных рынках, здесь посетители могут приобрести и несколько иной перечень товаров. Например, изделия ручной работы из дерева, меховые изделия, интересные сувениры, книги. Словом, даже просто прийти и погулять между прилавками, будет довольно интересно.

4. Рынок Hohenstaufen Platz

Где? Вблизи Schönleinstrasse. Когда? Каждый вторник с 12:00 до 18:30 и каждую субботу с 9:00 до 14:00.

Еще один рынок, где можно приобрести сельскохозяйственную продукцию, однако немного ограниченного ассортимента. В частности это только фрукты, овощи и мед. Также, интересной фишкой этой локации является то, что многие фермеры прямо здесь на месте готовят и продают вегетарианские блюда.

5. Рынок на Nordbahnhof

Где? Elisabeth-Schwarzhaupt-Platz. Когда? Каждую среду с 11:00 до 18:00.

Еще один рынок, что в чем-то напоминает типичную ярмарку, разве что без музыкального сопровождения. Здесь можно и закупиться и вкусно поесть. Ассортимент очень обширный, а вся продукция традиционно натуральная, органическая и сертифицирована.

6. Рынок в Hansaviertel

Где?  Altonaer Strasse 22. Когда? Каждую пятницу с 12:00 до 18:30.

По этому рынку можно гулять и целый день. Несколько десятков прилавков предлагают широкий ассортимент товаров от продуктов питания до изделий ручной работы. Здесь можно приобрести текстиль с ручной вышивкой, мыло ручной работы, украшения сплетенные вручную из бисера. А еще, некоторые продавцы продают вкусное домашнее вино, изготовленное из урожая собственных виноградников.

7. Рынок Domäne Dahlem

Где? Königin-Luise-Straße 49. Когда? Каждую субботу с 8:00 до 13:00.

Этот рынок идеальная локация для тех, кто хочет не только закупиться вкусными органическими продуктами, но и провести выходной вдали от городской суеты. Все дело в расположении рынка, а именно в поместье Далем, где царит прекрасная спокойная атмосфера сельской глубинки.

Берите на заметку эти локации и приятных вам покупок!

Article Categories:
Здоровье

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


The maximum upload file size: 128 МБ.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.